Гөмбә – җыя белсәң генә “ит”…

Гөмбәдә азотлы матдәләр, бигрәк тә азот күп. Ул кешеләр өчен кирәкле РР, Д витаминнарына бай. Гөмбә җыю өчен тәҗрибә, осталык аларны яхшылап танып белү кирәк.

Гөмбә ашап агуланмас өчен түбәндәге кагыйдәләрне үтәргә кирәк:

• Гөмбәнең белә торган төрен генә җыярга;
• Гөмбә аз гына шикләндерсә дә ташларга, ашап карарга ярамый;
• Гөмбәне эшләпәсеннән түгел, сабыннан өзәргә (агулы гөмбәне сабы аша белергә була);
• Гөмбәнең эшләпәсен кырып чистартырга, өстендәге элпәсен кубарып алырга киңәш ителә, чөнки зарарлы
• матдәләр, агулар шушы элпәдә күп була;
• Артык зур, бозылган, черек, кортлы гөмбәләрне җыймагыз
• Гөмбәләрне җыйган көнне үк эшкәртергә кирәк;
• Аз гына агулану билгеләре сизү белән табиб чакыртырга кирәк.

Иң беренче итеп эчтән агулы матдәләрне
чыгарырга кирәк. Моның сода яки марганцовка эретелгән 1,5-2 литрлар чамасы су эчеп косарга кирәк. Соңыннан активлаштырылган күмер эчәргә киңәш ителә, аз гына тоз өстәлгән салкынча су, салкын кофе, сөт, чәй эчәргә мөмкин. Спиртлы эчемлекләр эчәргә рөхсәт ителми, алар гөмбә агуының тизрәк сеңүенә китерә.

Табиб килгәнче корсак, аяк өлешенә җылыткыч куярга.

Күңелсез хәлләргә юлыкмас өчен сак булыгыз!